Приветствую Вас, мои дорогие читатели.
Меня зовут Лена, и я живу в Киеве, Украина. В прошлом году мне исполнилось 30 лет. Это можно сказать переломная дата, когда просматриваешь прожитую жизнь, задумываешься над тем что ты успел сделать, что достиг в своей жизни, и всерьез думаешь над тем что делать дальше.
Так получилось что 2014 год был для меня очень сложным, произошло много изменений в моей жизни. Я поменяла работу, ушла со школы, в которой проработала 5 лет, развелась с мужем, с которым были вместе 9 лет. И в свои 30 поняла, что я будто оказалась вновь в начале пути. Мне пришлось пересмотреть свои взгляды на жизнь, друзей, спорт, питание, планы, свои желания и мечты.
В августе 2013 года, я начала заниматься йогой. В тот период я еще кушала мясо, и это не мешало мне ходить на тренировки. Спустя несколько месяцев, на очередной тренировке зашел разговор о питании и употреблении мяса. В этот день я приготовила сосиски в тесте, для мужа, а они были такие ароматные, что я не удержалась и перед тренировкой слопала одну или две, не помню. И уже на тренировке, когда тренер в деталях рассказывал о том какое качество мяса сейчас, потом о том как оно переваривается и многое другое. Вдруг я поняла что я уже не слушаю его, я чувствую эту сосиску в своем желудке, вижу как она лежит тяжким грузом в моем организме, как моему телу сложно и противно, аж до тошноты. И у меня вырвалось. «Фууу, — сказала я, — Не хочу больше об этом говорить, а то сейчас плохо будет.»
Зато после этой ситуации у меня возникла мысль не кушать мясо. И так совпало, что буквально в течение месяца мы решили с мужем пожить отдельно, и у меня не было необходимости готовить мясо. Так начался мой путь вегетарианца.
Первое время, особенно когда торопилась, были такие ситуации, что забывала о том что я не ем мясо. Например, мы обирались с учениками ехать во Львов. Целый день я была на работе, примчала домой, и нужно было быстро выезжать на вокзал. Попросила маму принести мне покушать. Мама принесла вермишель и биток куриный. Я взялась за вилку, и было уже начала отрезать кусочек, как вдруг вспомнила, что я же не кушаю мясо. Дома нашлась консерва из тунца, с вермишелью получилось вкусно.
И все-таки за 2014 год было несколько ситуаций когда я соблазнилась на мясо. Впервые это случилось на Пасху. Домашняя буженина, в мамином приготовлении, соблазнила меня. И я позволила себе кусочек, праздник ведь. Второй раз случился когда я была в Грузии. Правда, это сложно, когда столько еды, и все твои друзья лопают, и мычат от удовольствия. Я попробовала одну Хинкали, и кусочек шашлыка.
Самое сложное, это каждый раз отвечать на вопросы окружающих: —А почему ты не ешь мясо? А ведь растениям тоже больно, как быть с ними? А почему ты ешь рыбу? А откуда ты берешь белок? А что ты тогда кушаешь? И много других вопросов, некоторые совсем доставали. Но со временем кто-то привык и перестал спрашивать, а так же появились единомышленники, с ними проще.
Если честно, то я даже сейчас не понимаю почему я так решила, почему отказалась от мяса.
Сейчас вспомнила, что когда-то в моем окружении появился первый веган. Это был один из учителей нашей школы. Учитель физкультуры. Когда я слышала что он не кушает мясо, я удивлялась. Он был нормальным человеком, с красивым телом, с мышцами. Мне казалось, что вегетарианец это человек до безумия худой, у которого одни кости. Тогда я говорила что это не нормально, и даже не представляла как можно жить без мяса. И тогда помню он мне показал видео, о том как убивают животных. Я не смогла его толком посмотреть, было противно, но это меня не заставило не кушать мясо.
Для меня вегетарианство это не просто отказ от мяса. Это образ жизни. И в этот образ жизни я вкладываю свой смысл, свое отношение к тому что меня окружает.
Я начинаю вести этот блог, потому что хочу поделится с вами своим опытом. Хочу рассказать вам о сложностях с которыми сталкиваюсь, и о решениях которые я для себя нашла. Хочу рассказать вам, что же на самом деле для меня вегетарианство. По мере того как я изучаю эту тему, буду делится с вами своими мыслями, знаниями, рецептами и различными полезностями.
Добро пожаловать на Vegetarian LifeStyle.
Меня зовут Лена, и я живу в Киеве, Украина. В прошлом году мне исполнилось 30 лет. Это можно сказать переломная дата, когда просматриваешь прожитую жизнь, задумываешься над тем что ты успел сделать, что достиг в своей жизни, и всерьез думаешь над тем что делать дальше.
Так получилось что 2014 год был для меня очень сложным, произошло много изменений в моей жизни. Я поменяла работу, ушла со школы, в которой проработала 5 лет, развелась с мужем, с которым были вместе 9 лет. И в свои 30 поняла, что я будто оказалась вновь в начале пути. Мне пришлось пересмотреть свои взгляды на жизнь, друзей, спорт, питание, планы, свои желания и мечты.
В августе 2013 года, я начала заниматься йогой. В тот период я еще кушала мясо, и это не мешало мне ходить на тренировки. Спустя несколько месяцев, на очередной тренировке зашел разговор о питании и употреблении мяса. В этот день я приготовила сосиски в тесте, для мужа, а они были такие ароматные, что я не удержалась и перед тренировкой слопала одну или две, не помню. И уже на тренировке, когда тренер в деталях рассказывал о том какое качество мяса сейчас, потом о том как оно переваривается и многое другое. Вдруг я поняла что я уже не слушаю его, я чувствую эту сосиску в своем желудке, вижу как она лежит тяжким грузом в моем организме, как моему телу сложно и противно, аж до тошноты. И у меня вырвалось. «Фууу, — сказала я, — Не хочу больше об этом говорить, а то сейчас плохо будет.»
Зато после этой ситуации у меня возникла мысль не кушать мясо. И так совпало, что буквально в течение месяца мы решили с мужем пожить отдельно, и у меня не было необходимости готовить мясо. Так начался мой путь вегетарианца.
Первое время, особенно когда торопилась, были такие ситуации, что забывала о том что я не ем мясо. Например, мы обирались с учениками ехать во Львов. Целый день я была на работе, примчала домой, и нужно было быстро выезжать на вокзал. Попросила маму принести мне покушать. Мама принесла вермишель и биток куриный. Я взялась за вилку, и было уже начала отрезать кусочек, как вдруг вспомнила, что я же не кушаю мясо. Дома нашлась консерва из тунца, с вермишелью получилось вкусно.
И все-таки за 2014 год было несколько ситуаций когда я соблазнилась на мясо. Впервые это случилось на Пасху. Домашняя буженина, в мамином приготовлении, соблазнила меня. И я позволила себе кусочек, праздник ведь. Второй раз случился когда я была в Грузии. Правда, это сложно, когда столько еды, и все твои друзья лопают, и мычат от удовольствия. Я попробовала одну Хинкали, и кусочек шашлыка.
Самое сложное, это каждый раз отвечать на вопросы окружающих: —А почему ты не ешь мясо? А ведь растениям тоже больно, как быть с ними? А почему ты ешь рыбу? А откуда ты берешь белок? А что ты тогда кушаешь? И много других вопросов, некоторые совсем доставали. Но со временем кто-то привык и перестал спрашивать, а так же появились единомышленники, с ними проще.
Если честно, то я даже сейчас не понимаю почему я так решила, почему отказалась от мяса.
Сейчас вспомнила, что когда-то в моем окружении появился первый веган. Это был один из учителей нашей школы. Учитель физкультуры. Когда я слышала что он не кушает мясо, я удивлялась. Он был нормальным человеком, с красивым телом, с мышцами. Мне казалось, что вегетарианец это человек до безумия худой, у которого одни кости. Тогда я говорила что это не нормально, и даже не представляла как можно жить без мяса. И тогда помню он мне показал видео, о том как убивают животных. Я не смогла его толком посмотреть, было противно, но это меня не заставило не кушать мясо.
Для меня вегетарианство это не просто отказ от мяса. Это образ жизни. И в этот образ жизни я вкладываю свой смысл, свое отношение к тому что меня окружает.
Я начинаю вести этот блог, потому что хочу поделится с вами своим опытом. Хочу рассказать вам о сложностях с которыми сталкиваюсь, и о решениях которые я для себя нашла. Хочу рассказать вам, что же на самом деле для меня вегетарианство. По мере того как я изучаю эту тему, буду делится с вами своими мыслями, знаниями, рецептами и различными полезностями.
Добро пожаловать на Vegetarian LifeStyle.
